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羊奶果的营养价值(羊奶果的营养价值及功效与禁忌)

发布时间:2024-01-21   作者:心懂    
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摘要羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。

羊奶果的营养价值(羊奶果的营养价值及功效与禁忌)

羊奶果的营养成分

羊奶果每百克鲜果含有蛋白质2、45克,水分90.6克,脂肪2、3克,碳水化合物5克、1克,总酸量1、45mg,钙20.6mg,磷57.2mg,胡罗卜素3、15mg,维生素B20.7mg,维生素C30毫克。

保护视力

维生素A:羊奶果成熟后颜色为深红色,含有大量维生素A和胡萝卜素,对眼睛意义重大,能促进视网膜紫红质的合成,提高夜间适应性。

抗氧化

羊奶果中的维生素C含量也很高,这种维生素具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,减少对身体细胞的损害,保护肝脏和皮肤

止血止痛

羊奶果,又名密花胡颓子,用根、果、叶入药。主要用于呕血、咳血、咽痛、感冒儿童惊风、疮癣等疾病。止咳平喘,收敛止泻。还可治疗哮喘、虚咳、慢性气管炎、肠炎、腹泻、跌打肿痛、风湿痛、黄胆。

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