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枇杷膏的做法一种是用果子做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏，两种做法如下：
1.如果是用果子来做的话，要先将果子清理干净，然后将果肉放置于碗里。再准备一个柠檬，将柠檬的汁液压到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌渍30分钟。将腌制的好果肉倒入锅里煮，煮的时候要不停的拌和，能够按需求放进麦冬粉或是川贝粉。直到果子变得不成形并且粘稠变色以后，就可以用容器盛起来储存。通常情况下，冷藏保存有效期可以达到1个月。
2.如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，随后用果汁机搅碎，将碎叶子和红糖或是冰糖一起煮，一边煮一边搅拌，直到萃取变色以后就可以盛出储存。
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