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不是。
螃蟹是寒性食物，但是一般不会说螃蟹腿是很寒的部位，这一说法是不合理的，蟹腿里的可食用的部分是蟹肉，其主要成分是蛋白，其寒性和其身体部位是相差不多的。螃蟹可食用部位一般是蟹肉、蟹黄蟹膏，虽然属于寒性可是本身没有区别谁最寒。螃蟹为寒性，建议不要过多食用。
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