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甜的好。
桑葚干甜一般与含糖量有关，桑葚的含糖量与其生长过程有很大关系。如果桑葚在生长过程中降水较多，桑葚的含水量会增加，导致糖分稀释。
一般来说，桑葚成熟后吃起来比较甜，最好是大、厚、紫、糖，所以选择桑葚干时最好选择甜的。
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