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材料：鸡肉、土豆、姜、盐。
做法：
1.将鸡肉洗净，切片焯水后预留。
2.土豆去皮切片预留，姜洗净切片预留。
3.然后将鸡肉冷水放入锅中，加入适量姜片煮20分钟。
4.20分钟后，加土豆转大火继续煮40分钟。
5.最后加入适量盐调味即可出锅。
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