人体必需氨基酸有哪些(赖氨酸是维持人体平衡必需的八种氨基酸)

甲硫氨酸

甲硫氨酸油称为蛋氨酸，主要参与血红蛋白、组织和血清的形成，促进肝脏、胰腺和淋巴的作用；当人体缺乏蛋氨酸时，会出现食欲不佳、生长缓解或不增加体重、肾肿大和肝铁沉积，最终导致肝坏死或纤维化。

缬氨酸

缬氨酸的关键作用是黄体、乳房和卵巢。当缬氨酸不足时，神经系统容易出现混乱。晚期肝硬化患者肝功能受损，容易导致高胰岛素血症。因此，常见的缬氨酸等支链氨基酸注射治疗肝功能衰竭等疾病。此外，缬氨酸还可以作为加速伤口愈合的治疗剂。

赖氨酸

赖氨酸作为人体必需氨基酸之一，其保健和临床营养意义重大，特别是在儿童生长发育阶段、病后修复阶段和怀孕哺乳期，赖氨酸营养要求很高，往往作为食品营养价值的重要指标之一，缺乏赖氨酸会导致发育不良、食欲不良、贫血、牙齿发育不良等生理功能障碍，赖氨酸主要作为儿童营养恢复期增强食欲的营养物质。

异亮氨酸

异亮氨酸是维持成人、儿童和婴儿生长不可缺少的。缺乏异亮氨酸会导致骨骼肌障碍。但在补充氨基酸时，异亮氨酸应与其他氨基酸保持适当比例。如果异亮氨酸使用过多，会产生营养抵抗作用，导致其他氨基酸消耗压力均衡。

苯丙氨酸

苯丙氨酸通过食物摄入，部分与合成蛋白质，部分通过肝脏苯丙氨酸羟化酶转化为色氨酸，从而转化为其他生理活性物质，参与肾脏和膀胱功能的消除。

亮氨酸

亮氨酸是维持人体平衡所必需的八种氨基酸之一。儿童缺乏亮氨酸会引起难治性高血糖，补充亮氨酸，但血糖迅速下降。亮氨酸适用于肝病、贫血、中毒等糖代谢紊乱伴胆汁分泌减少的疾病。因此，亮氨酸可作为注射剂和各种营养成分。

色氨酸

色氨酸可以促进胃酸和胰液的形成，色氨酸可以转化为身体大脑中的关键神经传递物质——羟色胺，可以改善睡眠时间。当色氨酸缺乏时，会出现神经紊乱的幻觉和失眠。羟色胺具有血管收缩的作用。受伤后，人体会释放羟色胺止血，药业常以色氨酸为抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调理剂等。

苏氨酸

苏氨酸能促进人体磷脂合成和脂肪酸氧化，具有抗脂肪肝作用，苏氨酸和铁螯合物具有良好的抗贫血作用，谷物蛋白含量少，人体食物蛋白苏氨酸利用率很低，所以苏氨酸和赖氨酸是重要的营养物质，缺乏苏氨酸会导致食欲不振、脂肪肝、睾丸萎缩等疾病，补充苏氨酸疾病可恢复。

组氨酸

组氨酸是婴儿生长发育的必需氨基酸，但对成人来说是非必需氨基酸，成人可以自己产生组氨酸，10岁以下儿童不能产生，只能依靠食物蛋白质，组氨酸的主要功能和代谢调节，可降低胃酸值，避免贫血，缓解妊娠呕吐和胃灼热。