阿胶能够长期少量食用。
阿胶性味甘、平,入肺、肝、肾经,有养血止血、固冲养胎、养阴润肺的功效,常用于治疗血虚萎黄、肺燥咳嗽、心烦失眠。阿胶有很好的补血功效,富含蛋白质、多种氨基酸及钾、钙、铁等营养成分。阿胶是保健养生的佳品,针对身体健康大有好处,可以每天少量食用。
原料:
羊脂、蜂胶、稻米各30克,阿胶10克。
做法:
1.将羊脂洗干净,切片,放进锅里,加入清水、稻米、葱、姜少量烧开;
2.待熟时加入捣碎的蜂胶、阿胶,融化服用。
功效:健脾益气、止痢止泻。
原料:
蛋黄4个、阿胶40克、食盐少量、糯米酒500克。
做法:
1.将糯米酒烧开、融化阿胶;
2.下蛋黄、食盐、拌匀,稍煮片刻即成,装罐预留;
3.每3日1剂,分3次食完,持续3~5剂。
功效:育阴清热、滋补肺肾。
阿胶有养血止血的功效,针对月经过多,漏下不仅或蹦中有一定疗效。月经量过多者、痛经者可以服用阿胶调养。
阿胶固冲养胎的功效,孕妇胎动不安能够服用阿胶养胎。阿胶含有氨基酸、蛋白质等多种营养物质,针对胎儿的发展也有一定好处,注意孕妇不要太多食用阿胶,以防对宝宝造成影响。
女性随着年龄增长,雌激素分泌降低,患骨质疏松的概率也随之增大。阿胶可以改善人体中钙的均衡,使低钙血症趋于正常,可以有效预防骨质疏松。
阿胶所含的氨基酸和维生素E可以促进肌细胞的再生,有抗衰老的功效。阿胶补血养血,可以改善面色暗黄,使肌肤红润有光泽。
1.容易过敏者。阿胶有抗原性,肌肤过敏性疾病和长期处于高敏状态者不宜服用阿胶,以防过敏。
2.自身免疫性疾病者。阿胶可以激活抗体,自身免疫性疾病病人服用阿胶会加重病情,不利于身体康复。
3.三高患者。阿胶有滋补气血的功效,性滋腻,难以消化。三高患者宜饮食清淡,因此不宜食用阿胶。
4.中风病人。阿胶会增加血小板,中风病人食用会加重病情,甚至可能会造成再次中风。
5.咳嗽有痰者。阿胶能够润肺止咳,针对久咳不愈、痰少而粘、痰里有血的病症功效较好。咳嗽有痰者食用阿胶,会加重干咳的病情
1.感冒时不宜食用阿胶。阿胶滋阴润肺、补血养血,感冒阶段食用阿胶不但没有滋补的功效,反而会加重感冒发烧的病情。
2.阿胶不能过多食用。过多食用阿胶会有上火症状,并且阿胶比较滋腻,难以消化,食用太多对消化道也会造成一定影响。
3.使用阿胶前后2个小时内,不宜食用萝卜、蒜头,阿胶有补血补气的功效,而萝卜、大蒜是破气的,会影响到阿胶的药效。
4.阿胶不宜与茶同吃,茶中含有丰富的鞣质,鞣质有吸咐收敛的功效,会吸咐阿胶中的营养物质,产生身体难以消化物质,且影响了阿胶的药效。
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