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蛋白粉是开水冲还是温水冲(温水冲和蛋白粉有什么区别)

发布时间:2024-02-17   作者:茶衣    
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摘要最近感觉抵抗力有点低,买了桶蛋白粉回来吃,那蛋白粉是开水冲还是温水冲?

蛋白粉是开水冲还是温水冲(温水冲和蛋白粉有什么区别)

提议温水冲。

蛋白粉中含有的主要成分是蛋白质,而蛋白并不是很耐热,可是冷水又无法使之更好地融解,因此一般是需要用温水来冲的。

并且在冲进温水以后,还要上下地晃动杯子,那样蛋白粉才能够很好地溶解掉,不然就会使蛋白粉发生结团、起坨的现象,进而会影响到蛋白粉口感。

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