海带怎么炖容易烂又好吃(海带怎么炖才容易烂)

海带怎么炖容易烂又好吃

1.洗米水法：将海带用洗米水泡发了，那样就会使得海带很好的泡开，在烧煮的时候会容易变得软嫩。

2.适当法则：煮海带的时候可以用筷子夹起一片，掐一下，假如软了就把剩下的海带捞起来，假如煮的时间久了，便是会使得海带变硬了。

3.加碱窍门：在煮海带时，在里面加入一些食用碱或是小苏打，会变得更加的滑嫩爽口，吃着更为美味。

4.放醋窍门：煮海带时就倒入适量的白醋，能够很好的把海带的腥味取出，还可以很好的把海带更容易煮软了，若是在里面加入几个菠菜的话，海带是更容易烂的。

5.干蒸窍门：将已经成团的海带放到笼屉里防水干蒸，蒸30分钟，然后取出来，用清水浸泡一晚上，然后用这种方法予以处理海带，这样吃起来会又脆又嫩的。

6.热水烫法：海带能够在煮以前用开水烫一下，能够很好的支持去除腥味，味道会更为美味。

海带和什么炖好吃

材料：鸡半只、海带半斤、小蒜10上下、姜一块、枸杞一把。

做法：

1.将老鸡先清理干净了，随后切成块状，将海带洗干净了，随后切成片，将姜拍烂了，预留。

2.将鸡块放到干锅里面开展煸炒，直到皮里边油爆出去就行了。

3.将水烧开了，将鸡块倒进，将海带、姜、枸杞放进，用大火开展炖，炖开以后，就拿小火将肉炖烂了，就可以食用了。

海带吃了有什么营养

1.海带里有含有非常丰富的纤维，可以很好的促进肠道蠕动，针对防止便秘有很好的功效，并且海带属于碱性食品，能够帮助调整身体里边的酸碱度。

2.海带里有含有非常丰富的碘元素，可以很好的支持预防大脖子病，可以很好的促进大家头发生长。

3.海带里有含有利尿消肿的功效，里面含有的一种甘露醇物质，可以很好的支持医治慢性肾衰。

4.海带里有含有一种胶质，这类胶质能够帮助排出身体里边的放射性元素，降低身体里边的毒素。

海带可以做什么美食

凉拌海带

食物：生抽1茶匙、食盐2克、海带丝50克、蒜2粒、白糖5克、红萝卜50克、辣椒2粒、香莱50克、醋1茶匙也有食用油30克。

做法：将所有的食材都准备好了，将海带丝提早用水浸泡1小时，将红萝卜洗干净了，切成丝，然后将香莱洗干净了，切成段，将大蒜去皮，随后切碎了，放到小碗里面，在锅里面倒入适量的水，直到烧开了，就把海带和胡萝卜素放进，绰水，随后捞起来，放到凉水里面进行冲凉，随后捞起来，将水分控干了。在蒜完里边放入盐、生抽、糖、米醋等，然后再出锅，倒入适量的油，烧开了将辣椒段爆香了，然后趁热将油辣子放到蒜粒里边，将海带丝放到碗里面，再将辣椒蒜油和香菜放进。

海带骨头汤

食物：姜适当、排骨100g、海带50g也有盐适量。

做法：大家首先是将排骨用清水清洗几回，要定期的更换几回水，将血水泡出去，接着就是将干海带用凉水先提前做好泡发了，洗干净了，然后将排骨放到石锅里边，再用大火开展烧开了，随后用小火煮30分钟，然后将海带切成长条，放到里边和排骨一起煮，将外盖盖上了，随后用小火在煲30分钟，直到煮到发白的时候，再倒入少量盐，开展调料。