目前市面上常见的内胆包含铝合金内胆、不锈钢内胆、复合双层涂料内胆、瓷器内胆等,大家一一去分析优缺点:
1.铝合金内胆:受热均匀、价格较低,可是奶蛋材料无法直接和食物触碰,必须在表面刷上涂层,可是很多情况下爱,这层涂层能被外力刮掉,刮掉以后暴露出来的铝合金比较容易被浸蚀。
2.不锈钢内胆:牢固、抗腐蚀,不必担心涂层脱落难题,可是做饭容易黏锅,清理麻烦,而且部分造价低廉的不锈钢内胆可能会不符合国家餐具容器卫生标准。
3.复合双层涂料内胆:是如今最常见的电饭煲内胆之一,是由多种材料制作而成,分成外铝内钢双层复合板内胆、外钢内铝双层复合内胆、钢铝钢三层复合内胆等三种。
4.瓷器、紫砂内胆:用安全无机材料制成,十分安全健康,并且耐磨、耐腐蚀、耐腐蚀性强,保温性能好,只是容易摔碎,一般用来熬粥、熬汤。
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