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选择几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，渐渐地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
在烧焦的锅里倒入半碗白醋（或是一些茶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，能让锅静放五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发觉焦掉的部分一整片从锅中脱落，最终再简单清洗一下就好了。
在锅里倒入少量白酒和啤酒与少量清水，依照1：1：0.5的比例混合，盖上盖子，摆放5分钟，这时去清洗就很容易清洗整洁。
将锅放到灶上，用小火空烧一会，等锅起烟时，撒上一些盐，摇晃一分钟后把火关掉，随后用钢丝球擦洗，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
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