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建议用干净的水清洗剥落的土豆，然后用塑料薄膜包裹剥落的土豆表面，以阻挡土豆和空气，从而延迟与空气中氧气的接触。
此外，将去皮土豆放入冷水中，与空气隔离，也可以起到储存土豆的作用，但这种方法不能储存太久，如果由于土豆外部条件的变化而影响食欲，可以去除外皮吃。
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