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其实所谓贫血就是严重贫血，一眼就知道是缺锌的原因。自然补铁是重点。
然而，红枣中的铁含量并不高，但不如菠菜、真菌、猪瘦肉好。所以，如果贫血，红枣的补血效果不是很好。不如一块肉，一盆菠菜显著。
因此，从西医的角度来看，红枣没有太大的补血价值，但在中医中，有补气补血的说法。而“脾胃是气血化生的源泉”，红枣可以健脾开胃，所以有这样一个说法来源。事实上，在中医中，只有红枣不能起到补血的作用，所以我们必须注意与其他药材的长期调理。
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