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吃柿子后能喝牛奶吗(柿子和牛奶一同吃会下降营养价值)

发布时间:2024-01-04   作者:哭泣的遗骨    
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摘要家里买了很多柿子回来吃,我吃了不少,正好今天还买了一盒牛奶,请问一下吃柿子能喝牛奶吗?

吃柿子后能喝牛奶吗(柿子和牛奶一同吃会下降营养价值)

不能。

柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质,很容易与牛奶中所含的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用,一起食用有可能出现以下几种情况:

1、减少营养成分

柿子和牛奶一同吃会降低营养成分,牛奶中很多的钙质、蛋白质会受到柿子中鞣酸、单宁酸的影响,其起到的作用将受到影响。

2、影响工作消化

柿子和牛奶一起吃可能对正常消化产生影响。牛奶里的蛋白质物质和鞣酸形成的不易消化等物质会对肠胃造成刺激。

3、引起腹痛等症状

柿子和牛奶一同吃简易因为柿子里的鞣酸和牛奶中的蛋白质发生反应组成无法融解排出的凝固物质。这些物质长期在体内的话简易造成腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。

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