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不是。
木瓜被称为“百益果王”，是一种热带水果，富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，温度、味酸，排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和大量营养物质，温度、味道咸，两者都不属于冷食，所以木瓜炖排骨不冷，但温度。
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