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视情况而定。
鸡枞菌的吃法有很大，假如新鲜的鸡枞菌是炒着吃的话，那就只需加热5~10分钟就可以熟透了，而如果是将鸡枞菌炖汤喝，那就必须煮20分钟左右，那样鸡枞菌鲜美的味道才能挥发出来。
但如果是做的鸡枞菌，需要先放到水中泡开，之后再加热10分钟以上的时间才能吃，保证鸡枞菌能吸足水份，如果是冷冻鸡枞菌，加热时间略微比新鲜鸡枞菌长一些就好，加热时间不够也可以吃，由于鸡枞菌本身是无毒的。
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