党参具有补中益气、健脾益肺的功效。以下饮食方法能益脾健胃,促进消化。适用于脾虚运化不良、经常感到胃胀不适的患者,尤其是慢性浅表性胃炎患者。
原料:
炒党参15克,炒白术12克,炒麦芽20克。
做法:
1.将所有材料放入茶袋中,放入茶具中;
2.用沸水冲泡,闷20~30分钟后倒出饮用。
3.经常喝代茶,一天内喝完,每天一剂。
党参是一种常用的中药,常用于药膳,能养血补虚,结合蘑菇和墨鱼,能增强免疫力,改善身体虚弱。适用于气血两虚、脾胃虚寒、食少便稀、内热解渴的患者。
材料:
墨鱼丝200克,蘑菇丝30克,党参20克,姜片、葱段、米酒、盐等适宜。
做法:
1.将墨鱼丝、故事、党参、葱段、姜片放入炖锅中;
2.加入适量清水,大火煮开,转小火煮至食物煮透;
3.加入盐和鸡精调味。
党参含有党参多糖、皂苷、黄酮等有效成分,能调节胃肠运动,具有抗溃疡作用。党参炖鸡能温中补虚,祛寒止痛,适用于胃寒痛、胃痛急发、风寒湿痹等关节痛。
原料:
一只鸡,党参50克,胡椒根50克,大枣8粒。
做法:
1.切鸡,去内脏和尾端,切块;
2.胡根、党参、大枣(去核)各自用清水洗净;
3.将所有材料放入炖锅中,加入适当的开水;
4.盖上,用文火隔水炖3小时,供调味料使用。
党参是一种常见的益气药材,具有养心、益气、健脾、益肺的作用。中医认为,心脏是内脏之王,具有非常重要的地位。党参猪肝汤能滋养肝脏,保护肝脏,提神,早晚服用,能有效缓解失眠。
材料:
猪肝250克,川芎20克,党参20克,酸枣仁适宜,葱、姜及调味料适宜。
做法:
1.清洗猪肝,切片;川芎、党参、酸枣仁洗净;姜蒜切片,预留。
2.猪肝片放盐,米酒搅拌均匀,略腌。
3.将锅放入火中,加入适量清水,放入当归片、党参片,大火煮沸后转小火煮10分钟.
4.然后放入猪肝片,煮至变色后,放入姜末继续煮35分钟,放盐调味,撒葱末即可。
党参具有健脾肺气、止血生津的作用。可广泛应用于月经、带、胎、产、杂病,如月经失衡、崩漏、胎漏、恶露、更年期等。党参红糖粥具有补血益气、美容养颜的作用,对月经失调、面色灰黄有很好的效果。
原料:
水稻80克,党参10克,大枣10克。
做法:
1.党参洗净灰尘,浸泡2~3小时;大米洗净。
2.将汤锅放入火中,倒入适量清水,大火烧开后放入大米和党参。
3.再次烧开后,转小火煮成米粒软烂的稠粥,加入红糖煮至融化。
党参含有大量有效成分。经药用价值说明,党参能增强免疫功能,具有短期降压作用,升高血糖、红细胞和血红蛋白,减缓刷老。党参山楂黑米粥可辅助降压,适用于高血压患者。
原料:
黑豆100克,党参片15克,山楂10克。
做法:
1.将黑豆洗净,放入冷水中浸泡约3小时;
2.党参、山楂洗净,去核切片;
3.锅中加入适量清水,放入山楂片、党参片、黑豆;
4.先用大火烧开,再用小火煮45分钟,待粥软烂即可。
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