巴戟天牛肉煲汤同吃有温补肾阳等功效,适宜于肾阳虚弱型性欲减退群体食用。
原料:巴戟天20克,羊腿肉200克,姜片,米酒,葱段,食盐,鸡精各适量。
制做:巴戟天洗净,切片,装进纱布袋,扎口预留,牛肉洗净,煮透后切成3厘米长的格子,待铁锅烧热放入牛肉,姜片爆锅,烹入米酒炝锅,炒透后倒入大砂锅中,加适量白汤,烧开后撇去浮沫,加巴戟天药袋,用小火煨煮1小时,带牛肉软烂时取出药袋,撒进葱段,食盐,鸡精烧开即成。
猪脬即猪膀胱,巴戟天和猪脬煲汤同吃,有温肾助阳等功效,适宜于肾阳虚型前列腺增大,症见腰酸腿软,下肢乏力,小便不畅,射程很近,头晕眼花,畏寒肢冷,苔白,沉脉细等症调养。
原料:巴戟天20克,核桃肉30克,猪脬1个,食盐,鸡精,香油各适量。
制做:将巴戟天,核桃肉各自洗净,放入碗里,猪脬放入清水中浸泡1小时,洗净,将巴戟天,核桃肉,猪脬同时放入炖盅,加适量水,防水煨炖至猪脬软烂,加食盐,鸡精,香油等佐料即成。
巴戟天和肉苁蓉都有补肾阳作用,搭配调补气血的鸡肉煲汤,能够起到补肾阳,益精血,健脾胃的功效,针对肾阳虚所致的性功能减退,虚损孱弱,筋骨痿软等均有滋补的功效。特别适宜中老年肾虚腰痛,阳萎精衰,气血两亏,免疫力下降者,体质偏虚寒,手脚常冰冷,气血两虚者。
原料:巴戟天,肉苁蓉各15克,仔鸡500克。米酒20克,香葱末20克,食盐适量。
做法:仔鸡剁成小块,放入凉水锅里,加温焯烫一下,捞出,洗净,将巴戟天,肉苁蓉盛入药包内,密封,把仔鸡块放入锅里,加适量水煮沸,撇去浮沫,添加米酒,放入药包,小火煮一小时,清除药包,添加食盐调料,盛入碗里,撒上香葱末即可。佐餐食用,吃肉喝汤,药材可不吃。
巴戟天和狗肉煲汤食用有补肾壮阳等功效,适宜于糖尿病并发阳萎属肾阳不足者,症见阳事不举,或行房举而不坚,随着腰酸腿软,头晕眼花,夜尿频数量大,精神不振,脸色苍白,舌淡胖苔白润,脉沉细。
原料:巴戟天15克,肉苁蓉24克,狗肉150克,茴香6克,姜片8片。
做法:将狗肉洗净切片,生姜切片,起油锅,放入姜片,狗肉,蒸炒片刻;巴戟天,肉苁蓉,茴香洗净,所有食材和药材一同放入砂锅中,加清水适量,开大火煮沸后,转小火煮至狗肉软烂为度,加食盐调味,喝汤吃荤。
巴戟天搭配花生,猪蹄筋,牛蹄筋煲汤食用,有补益肝肾,强筋健骨等功效,适宜于肝肾两虚所致的腰酸脚软,筋肉萎缩,下肢乏力,或身体痹通,麻木不仁,亦可用于治类风湿性关节炎,脚气病属肝肾两虚者。
原料:巴戟天15g,花生30g,猪蹄筋,牛蹄筋个50g,姜片,食盐各适量。
做法:将蹄筋先泡1小时,洗净,切成段,同巴戟天,花生一同放入锅里,加清水,姜片,开大火煮沸后改成文火煲汤。温服,分2次,食筋喝汤。
巴戟天搭配续断,鹿筋,牛筋,红枣煲汤同吃,有滋补肾阳,强筋骨,适宜于腰酸腿软,风湿痹痛,跌打,骨裂等症调养。注意风湿热痹者勿服。
原料:巴戟天30g,续断15g,鹿筋,牛筋各30g,红枣10枚,葱,姜片,食盐各适量。
做法:将鹿筋,牛筋先泡1小时,洗净,切成段,同巴戟天,续断放入锅里,加清水,葱,姜片,用文火煲汤,熟时加入食盐即可食用。温服,每日1次。
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