西洋参具有滋阴补气、生津解渴、清火除烦的作用。用于煲汤可以起到很好的滋补作用,西洋参和不同的食物在食材搭配中可以起到不同的作用。
例如,西洋参与百合和麦冬的结合可以增强益肺养阴、生津解渴的作用。与枸杞、山药、红枣等配料一起食用,可以改善体质和免疫力。因此,西洋参与自己的配料汤是最好的效果。
西洋参有很好的补气作用,而萝卜从中医的角度来看是一种低气食物。如果同时食用,白萝卜的功效可能会影响西洋参的补气效果,从而降低西洋参的功效价值。
药材搭配公式十八反歌中提到“诸参辛芍叛藜芦”,意思是山参、丹参等参类药材如果与藜芦同用,可能会产生副作用。西洋参也是参类药材,吃的时候不要和藜芦一起吃。
建议3克为宜。
虽然西洋参中的成分具有提高人体抵抗力的作用,但考虑到其自身的功效很冷,不建议一次吃太多,以免摄入过多的冷空气对胃产生不利影响。
根据西洋参的用量,建议每人每天使用3克左右的西洋参。如果是西洋参切片,按0.5克计算,每天吃6片。在特殊体质条件下,可根据情况适当调整用量。
适当的日常食用可以。
西洋参因其功效凉爽,也被称为“清爽”人参。其功效非常适合肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦躁等群体。在医生的建议下,每天正确用量会对身体起到很好的调理和改善作用。一般体质群体每天少量食用也可以,但如果体质独特或不适合使用西洋参,最好减少吃西洋参的频率。
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