甘草是豆类植物甘草、胀果甘草或光果甘草干燥根及根茎,是最常见的药材之一,日常用于泡水喝一般一次剂量控制在3—5克为宜,大概是5片左右甘草,不能过多服用,否则会引起健康不适,如尿量减少、体内水分储存量提升,引起身体水肿的情况。
甘草片也是食物致敏源之一,如果对甘草过敏的话,是不能喝甘草片泡的水,否则会出现药物性过敏皮炎造成的肌肤发痒等不适症状,如不慎饮用甘草水发生过敏现象的,应立即停服并多喝些温水,推动甘草成份的排泄,情况严重的还需应急就医治疗,在医生的指导下服用抗过敏药治疗。
浮肿人群需多喝些利水消肿的食药材,而甘草关键含甘草甜素,甘草甜素具备肾上腺激素样作用,可以促进水、钠潴溜和排钾增加,喝醉了反而会导致水钠潴留,加剧浮肿,因此浮肿人群忌服甘草。
甘草有助湿气的功效,本身有湿盛胀满的人群倘若再服用甘草,则会加重涨气、痞积、满闷、涨痛等不适。在《汤液本草》一书中也明确提出:“甘者若让人中满,中满者勿食甘,甘缓而壅气,非中满者所宜。”因此湿盛胀满人群忌服甘草泡水。
依据中药“十八反”的说法,甘草反甘遂、京大戟、红大戟、藻类、芫花,换句话说甘草是不能组合以上五种药材的,不然会危害健康,并且清代名医徐灵胎说:“错用致害,虽甘草、山参亦毒药这类也。”
材料:甘草5g。
做法
1.将甘草用清水冲洗干净,洗去表层灰尘等脏污。
2.然后加入500mL沸开水,盖盖焖泡5-10分钟即可饮用。
3.有条件的还可在锅中烧水中小火煎煮甘草15分钟,那样药力溶解在水中更充分,吸收效果更显著。
作用
甘草属于补虚补气类药物,其味辛、性温,主要含有甘草甜素、甘草酸、甘草次酸、黄酮类、黄酮、多糖、氨基酸、香豆素等营养成分,用之泡水喝会有补脾益气、清热去火、止咳化痰、缓急止痛的功效。
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