南瓜可以生吃。
南瓜营养价值高，含有大量蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素、微量元素等人体必需的营养元素。生南瓜没有经过加工，营养元素保存完好，但生南瓜味道淡，熟南瓜味道好，可以根据自己的口味选择食用。
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