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1.容易诱发腹胀、放屁次数增加等症状。红薯是一种胀气食品，含有一种氧化酶，容易在人的消化道中产生大量的二氧化碳气体。如果红薯吃得太多，会引起腹胀、呃逆和放屁。
2.刺激胃液的大量分泌，让人感到“烧心”。红薯含糖量高，身体暂时无法吸收，其余部分滞留在肠道内，容易发酵，引起腹部不适。由于胃液刺激过多，胃收缩加强，胃液可逆流进食道，吐酸水，导致身体不适。
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