咖啡豆有哪些种类(咖啡豆有哪些种类和名称)

咖啡豆有哪些种类

（1）阿拉比卡豆

阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原，它是天然低因咖啡豆，这类咖啡豆香气极佳，味道平衡，并且从而咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡碱含量较低，因此这种咖啡豆的味道比其他咖啡要精美得多。

（2）罗巴斯塔豆

罗巴斯塔豆因为栽种难度较低，所以被用以大部分速溶咖啡生产原料，这类咖啡豆香味较差、苦味强、酸值不足，并且咖啡碱含量是阿拉比加豆的一倍，但也正是因为风味独特又浓厚，因此它的口感就会被一部分人喜欢。

（3）利比里亚豆

不是常常喝咖啡的人可能对利比里亚豆比较生疏，这类咖啡豆口味浓郁，咖啡碱含量中等，从中提取出的咖啡粉酸值较大，味道比较独特，并且刺激性很强，一般会用以和其他咖啡豆混和调料。

咖啡豆哪个类型最好喝

从咖啡豆的质量而言，阿拉比卡豆＞罗巴斯塔豆＞利比里亚豆，尽管罗巴斯塔豆被用于大部分速溶咖啡生产原料，但想要喝到高质量的咖啡还是要选择以阿拉比卡豆为原料提取出的速溶咖啡；假如追求个性口味或喜爱浓厚口味，也可尝试阿拉比卡豆与另外两种咖啡豆的搭配组合（如阿拉比卡 罗巴斯塔），但不建议购买独立罗巴斯塔豆或利比里亚豆提取的速溶咖啡。

咖啡豆要不要放冰箱

为了咖啡豆「不变质」而使用冰箱储存的形式，反倒失去了咖啡豆应当品尝的味道，是一种舍本逐末的形式，一不小心反倒会功亏一篑，喝到变质又难喝的咖啡。

咖啡豆能保存多久

已烘培的咖啡豆大概可以保存一个月，经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约2个月，因此建议各位若你是一位每天会喝咖啡的人，可以先买进半磅；研磨后的咖啡粉常温下能够保存一周，密封保存乃是两周。