芝麻酱怎么做好吃(火锅蘸酱吃火锅怎么可以少的了)

火锅蘸酱

吃火锅怎么能少蘸酱，比如芝麻酱是很多人喜欢的火锅蘸酱，不是每个人都喜欢吃火锅点辣锅底，对于不喜欢吃辣的朋友，一般选择三鲜锅底，但锅底煮的食物味道不是特别浓，所以需要搭配一些芝麻酱。

火锅芝麻酱的做法：

1.先准备两勺芝麻酱（约10克）、酱豆腐两块（豆腐乳）、糖、韭菜花、鸡精、油辣椒粉、米酒、熟芝麻少量

2.之后，把所有的食物放进碗里，然后搅拌，倒入冷开水，搅拌成流动的酱汁。（不要用沸水搅拌，否则不容易搅拌均匀，但容易结块，搅拌时应朝同一方向搅拌）

烧菜

用芝麻酱做饭也很好。比如炒油、小麦、卷心菜等蔬菜味道清淡的食材，搭配一些芝麻酱，可以瞬间让这道菜口感独特，变得更高。

芝麻酱豆制作方法：

1.准备250g长豆250g、麻酱30g、适量的盐，适量的芝麻，然后把长豆子切成段，然后倒入沸水中

2.将豆子烫至50%成熟，颜色变深即可捞出，冷开水后，取出沥干水放入盘中，再加入芝麻酱搅拌均匀即可。

蘸面包

芝麻酱和面包也可以说是黄金搭档，如果我们通常很忙，早餐不能在家做，但想营养，为什么不买一些吐司组合芝麻酱吃，味道很好哦，钙效果很好，或者直接用芝麻酱做面包更美味哦。

芝麻酱面包的做法：

1.先准备500克高筋粉、低筋粉150g、3个鸡蛋，250毫升牛奶、白糖50g、橄榄油3勺，酵母粉6g、食盐1g

2.将所有食材混合揉成面团，然后将酒精分开，其中一半擀成大面团，均匀擦拭黑芝麻酱

3.然后用擀面杖把另一块擀成大面团，放在刚才涂上芝麻酱的面团上，宽下切一刀。然后朝一个方向卷起来

4.醇厚20分钟，然后用全蛋黄液均匀地刷在表面，放入预热180度的烤箱中烤13分钟。

拌凉菜

在炎热的夏天，一盘凉菜总是会感到凉爽和清爽，凉菜很简单，非常节省时间和精力，只需要注意酱汁的调味料，但在凉菜，或凉皮和其他食物搭配一些芝麻酱可以让味道立刻不同哦。

芝麻酱油麦菜的做法:

1.先准备3棵油麦菜、30克芝麻酱、25克清水、1.2克盐、5毫升醋、酱油5毫升，然后将油麦菜洗净，放入盐水中浸泡十分钟

2.取出油菜，清洗干净，切成段，然后将冷开水倒入芝麻酱中，顺时针搅拌均匀，再加入少量冷开水继续搅拌均匀，倒入醋搅拌均匀

3.倒入酱油搅拌均匀，最后加入盐搅拌均匀，直接倒在油麦蔬菜上，然后撒上一些蒜瓣，搅拌均匀。