怎么做牛尾汤没有牛腥味(牛尾汤喝了有什么好处提高免疫力)

如何做牛尾汤没有牛腥味

准备盐，红酒，牛尾及其大蒜叶，先将牛尾清理干净绰水，然后再冲洗一下，再次放到锅里，加一些红酒，姜片，一直煮到肉软烂，汤粘稠，加一些盐，大蒜叶碎，煮好之后就可以喝过，美味可口，不会有腥味。

牛尾汤喝过有什么好处

增强免疫力

牛尾汤可以达到补充锌元素，增强免疫力功效，牛尾里边的锌元素含量高，因此补锌的效果就会非常明显，可以使身体抵抗力提升，经常感冒的人或是每一次感冒以后都很难修复的人，就应该适当的喝一些牛尾汤，让感冒恢复的速度更快一些。

补血补气

喝牛尾汤还能够补血补气，在西餐中常常会出现牛尾汤这款食物，对气血两虚的人而言就非常适合，它中含有许多叶酸，维生素b12，维生素b2，维生素b1，对身体健康非常有帮助。

补充钙质

牛尾汤可以达到补钙作用，在煮牛尾汤时加入适量的醋，就能够让钙质的吸收作用变得更好，还可以让钙质更好的融解在汤里边，煮牛尾汤的时间也可以适当的增加一些。

牛尾汤怎么炖好吃窍门

准备适当新鲜牛尾，一些红萝卜。

把红萝卜清理干净，牛尾洗干净，然后再沿着关节剁碎段儿，剁好的牛尾放到冷水锅里面烧开，把浮沫撇掉牛尾捞起来，锅里面再次加入适量水，把牛尾装进去，再倒入姜片，用大火煮开再改为小火慢慢地烧煮60分钟，直到牛尾变熟之后就捞到石锅里边，加入适量的胡萝卜块，番茄块，用小火慢慢地烧煮，直到红萝卜软烂之后加一些食盐调料就可以出锅了。

牛尾汤适宜什么人群喝

肾亏病人，腰酸腿软病人，月经不调的女性都非常适合，针对体质虚弱的老年人来说，也应该适当的喝一些，可是牛尾属于发物，因此有肝病肾炎传染性疾病的人就不能吃，会使难题变得更加严重。