毛豆吃了有什么好处(缓解疲劳在夏天吃一些毛豆可以达到一个相当不错的解乏和消暑的功)

消除疲劳

在夏天吃一些毛豆可以达到一个相当不错的解乏和解暑的作用，夏季人体会排出大量汗液，导致体内的碱元素会随着汗水外流，造成本身容易出现发困疲劳的难题。多吃一些毛豆也可以达到一个很好的补充体内钾元素的效果，还可以达到一个健胃的作用，提升自身的胃口。

润肠通便

嫩毛豆的饮食纤维含量达到4%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量只有1.2%。而另外一些大家所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要小于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西蓝花含1.6%，韭菜含1.4%。纤维素能促进肠道蠕动，所以常常有便秘现象得人何不多吃些毛豆，能够预防便秘。

增强记忆力

毛豆总是含有一些胡罗卜素及其卵磷脂的，其实这两种有效成分通常是可以提高人体的记忆力，也可以提高智力，所以一些脑力工作群体或者是一些学生，多吃一些毛豆可以，让个人学习与生活事半功倍。

改善基础代谢

毛豆中的脂肪含量远远高于其他种类的蔬菜，但其中多为不饱和脂肪为主，如人体必需的脂肪酸和亚麻酸，能够改善脂肪分解，有助于降低人体内甘油三酯和胆固醇。

美容护肤

说毛豆有美容护肤的作用，大部分人都表示惊讶。这是因为毛豆中含有丰富的植物化合物异黄酮，被称作天然植物雌激素，能有效改善女人更年期的不适，并且对皮肤胶原蛋白有一定的保护作用，常吃可养颜护肤哦。