银杏果什么时候成熟(银杏果什么时候成熟能吃吗)

银杏果什么时候成熟？

9-10月份。

银杏果是植物银杏树的果实。从自然种植到结果需要20多年的时间，40年后才能产生大量的结果。果实的成熟时间一般在每年9月下旬至10月上旬。自然，受地区和温度要求的影响，各地银杏果的改善时间可能略有差异，南方可能较早，北方可能稍晚。实际是否成熟可以通过水果的情况来判断。如果果果果皮颜色变成橙色或棕褐色，柔软有霜，说明已经成熟。

银杏果不熟能吃吗？

不宜食用。

未成熟的银杏果含有较多的氰苷，是一种有害物质。如果大量食用未成熟的银杏果，很可能引起中毒反应、呕吐、嗜睡、恶心、嘴唇麻木等症状。严重者甚至会出现精神不清、昏迷、思维迟钝等不适，严重危及生命。因此，不建议食用未成熟的银杏果。

如何处理新鲜银杏

1.去皮。将采摘好的银杏果放入清水中浸泡7-10天，最长可浸泡15天。然后戴上手套，擦去银杏果皮和果实，留下坚果，即银杏果，冲洗干净，预留。

2.晾干。将银杏果放在通风处晾干，注意不要暴露在阳光下。干银杏果用玻璃瓶密封，存放在阴凉通风处。

3.浸泡。如果你想吃，用小锤子打破银杏果壳，剥掉，去除胎芽，然后用清水浸泡1-2小时，去除干果上的外膜，然后烹饪。

银杏果一斤多少钱？

3-6元一斤不等。

新鲜银杏果的价格与其质量、产量等诸多因素有关。质量越好，价格越高。银杏果产地的价格会低于其他地方的银杏果。一般来说，市场上常见的银杏果价格在3-6元/斤不等，有些地区可能稍高。当然，实际价格应以当地市场价格为准。

吃新鲜银杏果的方法

椒盐银杏果

材料：银杏果、麻椒、盐、鸡精。

做法：

1.将干银杏果去壳，取出内芯预留。

2.锅放在火上，加热后加入辣椒、盐和少量鸡精炒。

3.然后倒入银杏果，用中火炒。

4.银杏果炒熟后取出即可食用。

银杏果粥

材料：银杏果、白糖、糯米。

做法：

1.将米粉洗净，用清水浸泡1-2小时。

2.然后将糯米放入锅中，加入适量清水，烧开。

3.小火慢煮，期间注意搅拌。

4.粥快熟时，加入加工好的银杏果，搅拌。

5.继续煮20分钟，直到银杏果煮熟。

6.最后加入白糖调味。