花胶炖牛奶要放糖吗(花胶炖牛奶可以用奶粉吗)

花胶炖牛奶要放糖吗

能加可不加，关键根据个人喜好来定。

花胶炖牛奶的一般是由花胶和牛奶煮到而成的，他们才是这道汤品的关键食物，而糖在里面只起到一定的调料功效，喜爱味道甜一些的能够放糖，喜爱味道淡一点的可以不放糖，因此花胶炖牛奶加不加糖主要根据个人的喜好来定。

花胶炖牛奶要放水吗

不推荐放。

一般来说花胶炖牛奶时不太建议放水的，由于花胶炖牛奶里加了水以后就会使之中的营养物质淡掉，从而减少花胶炖牛奶的营养成分，其次，花胶炖牛奶中加水，还会牛奶口味变浅，从而减少其食用价值，所以一般不太建议往花胶炖牛奶中加水的。

花胶炖牛奶可以用奶粉吗

能够。

奶粉的营养成分不比纯奶差，在一些层面甚至比纯牛奶还好，没有太多的添加物以及可以控制其需求量，防止产生浪费的现象发生，因此花胶炖牛奶是可以用奶粉的。

花胶炖牛奶隔水炖多久

一般1.5-2小时即可。

花胶炖牛奶时大家最爱的一种方法便是隔水炖，由于这样可以保证花胶炖牛奶的营养元素不流失，但由于花胶防水的时候比较难被煮熟，一般需要1.5-2小时左右的时间才能把它炖熟。

花胶炖奶的正确做法

材料：花胶、牛奶、姜、冰糖。

做法：

1.将花胶提早泡软，洗净切小块备用。

2.姜片洗净切末。

3.然后把牛奶、花胶和姜片按一定比例一起放入炖盅。

4.隔水炖约1个半小时左右。

5.最后加入冰糖等它炖化30左右即可。