生牛油果可以吃吗(孕妇可以吃牛油果吗可以适量吃)

生牛油果可以吃吗

能吃，但是不建议吃。

牛油果是一种含有脂肪的水果，而且其他营养成分也很高，含有各种大豆蛋白、维生素、矿物质等多体人体所需营养物质，一般能直接生吃，可是生吃得吃完善的，而没熟的生牛油果尽管也可以吃，可是食用起来不仅味道酸涩、口感差，而且还难以消化，食用以后容易引起肚胀、消化不好等症状；而且生吃也品味不到完善牛油果的柔软润化口感绿草香气，因此一般不建议生吃。

牛油果割开没熟怎么办

崔熟

牛油果割开以后如果发觉没熟的话可以选择将牛油果崔熟，做法就是要将牛油果用保鲜膜包好，随后置于常温下储存1~2天，等候牛油果完善后就可以食用了。

烧菜或做饮品

生牛油果也可以用来烧菜或是制成饮品吃，将牛油果的果皮削去，随后除掉果仁，将果实洗净切成丁，随后和其它蔬菜炒熟；也可以和蜂蜜、牛奶等组合，用破壁机打碎即可制成饮品。

哪些人不能吃牛油果

过敏者

牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是大豆蛋白，还含有部分异体蛋白，这类蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏体质的人不适合吃牛油果，以免发生过敏症状。

肥胖者

牛油果含有丰富脂肪，是属于高脂肪食物的一种，因此食用太多的牛油果，会导致果实里的不饱和脂肪酸会转化为脂肪积存在体内，时间久了容易引起肥胖状况。

脾胃不好的人

牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于大豆蛋白，这类蛋白质不是太好消化，因此，脾胃不好的人不宜多吃，以防出现腹泻、肚胀等不适。

孕妇能吃牛油果吗

能够适量吃。

牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，这些营养元素对孕妇来说都有很大的好处，孕妇吃牛油果，能吸收牛油果里的天然叶酸、纤维和不饱和脂肪酸，能有效保护心血管和肝脏系统，有效增加抵抗力。

可是孕妇食用完善的牛油果，不能食用生牛油果，生牛油果容易引起肚胀、便秘，而孕妇本来就容易完善便秘的问题，食用生牛油果会加重便秘症状，而且孕妇还没能够食用过于完善、腐败的牛油果，不然会对胎儿健康产生不利影响。