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大柿子还能让人体吸收丰富多糖和多种氨基酸以及丰富的大豆蛋白，这种物质能促进人体内抗体产生，并能增强人体的免疫球蛋白的活性，它还能加速人体内抗病毒干扰素的产生，能阻止多种病毒在人体内滋长，长期食用能让身体身体免疫力明显增强。
大柿子叶是一种低脂低热量的健康食材，平常人们把它晾干之后直接泡水喝，能加快身体中脂肪分解和代谢，并能抑制人体对热量吸收，长期食用能让人们体重明显减轻。大家想瘦时，可多吃一些大柿子叶，在瘦下来之后也要不间断的吃一些大柿子叶，那样还能避免体重反弹。
大柿子叶中含有丰富维生素c这些物质能提高皮肤抗氧化能力，并能阻止色素生成，人们把它捣碎后外用在皮肤表面能淡化色斑，美白皮肤，此外大柿子叶中所含的多糖和其它活性成份被人们皮肤吸收后，还能提升皮肤细胞活性也能消除皮肤表面的发炎，它能在滋润鲜嫩皮肤的同时预防皮肤炎发生。
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