喝不完的红酒怎么保存(喝不完的红酒怎么保存啊)

如何保存无尽的红酒？

1.冷冻法：储存6个月

我相信只有少数人尝试过“冷冻方法”，即冷冻葡萄酒储存，然后在饮用时融化葡萄酒。据说这是北欧人发明的储存红酒的方法，让葡萄酒冷冻到“雪花奶酪”状态，据说葡萄酒的质量可以持续半年。

2.冰箱冷藏法：储存1-3周

日常使用最多的方法是用软木塞把打开的红酒瓶塞回去，然后放在冰箱的冰箱里，应该放在水平上，一般白酒可以在冰箱里保存1周，红酒可以在冰箱里保存2-3周后打开。但在喝之前要注意提高酒的温度。

3.抽空气体：储存一周

如果你经常喝更多的红酒，你可以买一个真空塞，先把瓶子里的空气抽干，然后塞上瓶子塞，这样你就可以保存大约一周。真空塞可以反复使用，是储存葡萄酒最经济的选择。

4.将稀有气体注入瓶：储存2天：

目前，最先进的方法是将稀有气体注入半空的红酒瓶中，然后用特殊的瓶盖将葡萄酒和空气分开。但这种方法只适用于短期储存，最好不要超过两天。

5.小瓶：储存24小时：

以前比较经济的做法是把剩下的红酒转到小瓶子里，这样瓶子就不能储存气体，可以再保存24小时。

做法

取出两个空瓶（375ml）和相应数量的完整干净瓶盖。新酒打开后，迅速填满两个空半瓶，立即塞紧瓶盖。喝一瓶，储存一瓶。

注意

储存葡萄酒必须水平，最好是瓶口稍微向下倾斜，这不仅有利于酒渣的沉淀，软木塞也能受到葡萄酒的利润，保持一定的湿度，瓶口会被木塞紧紧堵塞。