木瓜炖银耳的功效与作用(木瓜炖银耳的适宜人群和禁忌人群)

清心润肺

木瓜含有的木瓜酶不仅能清心润肺，还能促进消化，银耳是补阴良药，味淡性温，具备滋阴润肺，养胃生津的作用，常饮木瓜炖银耳能够帮助调养虚损干咳，少痰和痰中带血丝，口燥咽干等症。

健脾消食

木瓜含有番木瓜碱，多种维生素及其人体必需的氨基酸等元素，而木瓜蛋白酶可以将脂肪分解，有利于蛋白质的消化，推动肠胃对食物开展消化，银耳性温，味辛，淡，有健脾开胃，养血清肠的作用，和木瓜同吃健脾养胃作用更佳。

养肝降脂

木瓜中含有的维生素C可以减少自由基，提升肝细胞的抵抗力，平稳肝细胞质，推动肝细胞再生和肝糖原生成，从而帮助损伤肝脏修补；银耳含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，多糖等，能改善人肝肾功能，还有助于降低血清胆固醇和甘油三酯，推动肝脏蛋白质合成，其中多糖类成份还能提升肝脏祛毒能力，维护肝脏作用。因此多吃木瓜炖银耳对肝脏能够起到保养功效。

排毒养颜

银耳能增强皮肤弹性，降低或消除脸部皱纹，使肌肤盈润光滑，特别是含有的胶质能保持眼部肌肤弹性，适宜于体液耗伤引起的眼部皱纹，银耳也有补阴功效，常吃能够护肤，并有消除色斑的功效；木瓜含有的维生素C有抗氧化作用，能淡化色斑，减缓衰老，因此木瓜炖银耳有很好的排毒养颜作用。

木瓜炖银耳的适合人群和忌讳人群

1.适合人群：木瓜炖银耳口味香甜，营养全面，一般人群均可食用，尤其适用于干咳少痰者。

2.忌讳人群：木瓜炖银耳味辛，性凉，胃寒体虚者不宜过多食用，不然可能会加重腹泻、便溏、胃里严寒等症状。