夏季一般炎热偏重,而冬瓜性味甘淡,具备清热生津,僻暑除烦的作用,是一种非常适合夏天食用的汤品,针对炎热引起的口干、痰热咳嗽、解渴引饮等不适有一定的好处。
冬瓜味辛、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,其中含有丰富的维生素C及其钾盐,具备利尿消肿的作用,针对肾性水肿及其缺乏营养性的浮肿高血压或体虚水肿等症均有一定的临床治疗作用。
冬瓜丸子汤中含有丰富的膳食纤维,一般占总数的0.7%,能够促进肠道蠕动,协助食物消化,此外,冬瓜中含有丙醇二酸成份,可以帮助操纵体内糖原转化为脂肪,避免脂肪堆积,能在一定程度上起到减肥塑身的作用。
冬瓜丸子汤具备排毒清热的作用,能够帮助清理人体内的毒素,在一定程度上避免痘痘或斑点的产生,而且冬瓜中含有丰富的维生素、氨基酸等成份,常常食用能够美白皮肤,令肌肤盈润光滑,同时它还具有一定的抗衰老的作用。
冬瓜丸子汤中含有多种营养物质,如:蛋白、维生素、氨基酸、微量元素等,可以较好的被人体所消化,而且丸子的热量充足,能够帮助恢复元气,适宜劳动强度大的人群食用,并且常饮冬瓜丸子汤还能帮助增强人体的抵抗力,提升免疫能力。
1.适合人群:一般人群均可食用,冬瓜丸子汤具备清热利尿的作用,适宜高血压、肾炎及水肿、肥胖者食用。
2.忌讳人群:冬瓜味辛,性凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者禁吃。
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