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家里平时吃的米饭就可以了。
海鲜粥是一种非常受欢迎的营养粥，不仅营养价值丰富，而且美味可口，海鲜粥的做法也很简单，让我们来看看。
海鲜粥一般采用基围虾、带壳或虾仁。
海鲜粥必须问大米营养效果高，是补充营养的基本食物；大米可以提供丰富的B族维生素。各种海鲜富含蛋白质和微量元素等营养物质。
1.准备工作时，可提前2小时将米饭浸泡，过滤干水，加入少量食用油搅拌，放在一边备用。
2.清理螃蟹，将螃蟹切碎，放在一边备用。清理对虾，用刀将对虾切成两部分，这样煮粥时更容易进味。
3.将生米放入石锅中，煮成米粒，逐渐变得粘稠（水量可以略高于煮粥）。粥是认真煮的，所以在煮的过程中，一定要用勺子适度混合，防止米粘在锅底。
4.大约40分钟后，粥煮好了，加入洗好的对虾(蟹)、姜片，粥煮熟后，加入葱、白胡椒、盐等，用勺子拌匀，滴几滴芝麻油。这样，一锅美味清爽的海鲜粥就成功地煮熟了。
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