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建议清蒸螃蟹，具体步骤如下：
1.准备三只螃蟹、姜片、葱、醋、清水。
2.螃蟹清洗干净，姜片、葱清洗干净，姜片、切丝。
3.在锅里蒸之前，在锅里加几块姜片，将河蟹绑上棉绳，腹部朝上放入蒸锅中。
4.冷水下锅，水沸腾后再蒸10-15分钟即可。
5.将姜丝、葱、醋调成蘸汁，根据个人口味酌情加入。
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