山竹怎么挑选(山竹怎么挑选好的)

如何选择山竹

掂净重

山竹果皮光滑，成熟时呈深紫色，果实富含水分。现在市场上的商家把山竹分成4A、5A、6A等不同等级，一般根据尺寸、净重差异，4A与儿童拳头大小相似，6A山竹与女孩拳头大小相似，如果山竹净重太轻，含水量较少，可能干燥，不建议购买。

捏果核

山竹，又称鲁吉柿、山竹、扭曲等。，原产于东南亚。果核又厚又硬，呈紫色，有保护果肉的作用。用手轻轻按压果核。果核很硬，很难使皮肤凹陷。说明山竹老了，味道差。如果果果核柔软有弹性，山竹会更新鲜。

看花萼

山竹和柿子的大小相似，果实扁平，果皮坚硬坚实，果蒂鲜绿色，去除果核可以看到白色水晶果肉，一般来说，山竹果肉有4~5瓣，想知道山竹有多少果实，看看底部的花萼可以知道，因为花萼的数量等于果肉的花瓣数量。一般来说，果肉的片数越多，坚果就越低。在选择山竹时，建议选择嫩绿色的果蒂和更多的花萼。

如何储存山竹

冷藏在冰箱里。

山竹是典型的热带水果，果实富含水分，但水分容易流失。一般来说，建议用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。市场上的山竹大多是进口的，运输时间长。因此，不建议长期存放，以防山竹变质发霉。

吃山竹有什么好处？

生津解渴

山竹香甜，汁液丰富，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、糖原、钙、磷、钾等矿物质，营养成分高，能在一定程度上为人体提供所需的营养，也能缓解口干、口干等不适。

清热降火

山竹是一种常见的凉性水果，具有清热降火、降燥的功效。如果你喜欢辛辣的食物，你可以吃适量的山竹来降火。此外，山竹富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进排便。

山竹一天能吃多少

2~3个即可。

山竹含有多种营养元素，也有降火、清爽解热的作用，但山竹不适合过量食用，性寒，吃太多容易引起脾胃虚弱，可能引起腹痛、腹泻等症状，山竹含糖丰富，过量食用对血糖也有一定影响，一般来说，每天吃2~3。

山竹怎么做好吃

山竹沙拉

原料

山竹2、番茄1、苹果1、生菜1、色拉酱。

做法

1.山竹洗净，取出果实，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净预留；

2.将所有材料与盘子混合，倒入色拉酱；

3.搅拌均匀，撒上适当的黑芝麻，即可食用。

山竹果汁

原料

山竹、哈蜜瓜、蜂蜜。

做法

1.将山竹去果核，果实取出预留；

2.将哈蜜瓜洗净，去皮切片；

3.将两种材料放入榨汁机中，加入200毫升冷开水；

4.榨汁后过于担心，加入适量蜂蜜搅拌，即可。