选择柚子时,最好是选那类身型较大的,由于身型较大的柚子完善得比较好,并且需要挑那类头部较为尖,尾端较为平且宽柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。
挑柚子的时候可以注意一下柚子的颜色,假如颜色分布不均匀,一块青一块黄的柚子一般是没有完善好的柚子,就不要挑了。可是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过度的柚子,果肉可能会有点干,没有水份。
能通过拿手接触柚子的办法。假如柚子摸上去比较光滑,并且按下去并不软,而是比较硬的,那么说明这个柚子的皮薄肉多。假如是那类摸起来比较粗糙,并且按下去软绵绵的,那么说明这个柚子皮多肉少,而且很有可能果肉没有完善。
红心柚子中含有较多的有机物、果糖等成分,一旦吃太多,可能会致使发生牙齿酸痛等不适症状。
红心柚子自身性凉,假如脾胃虚弱的人群,进食了过多的红心柚子,有可能出现腹疼、腹泻等消化道症状,造成肠胃的不适。
红心柚子含有大量钾,钾多数根据肾脏代谢,且钾影响着心脏的电传输,假如肾功能不好或者高钾血症的病人红心柚子吃太多,体内的钾不易排出,可能会加重肾脏和心脏的负担,甚至危及生命。
降火。
柚子本来就是凉性的水果,适当服食有降火的功效。
柚子自身味辛、酸,性凉,可以起到一定的健脾养胃、行气顺肠的作用。
柚子中含有丰富的维生素c,还有一些类似胰岛素的物质,能够有效的降糖、改进高血压。还可以起到一定的美容养颜的功效。
红心柚子的果肉是红色,是由于含有番茄素、β-胡罗卜素,因此果肉颜色会出现红色情况,而白心柚子没有含有。
由于红心柚子含有番茄素和β-胡罗卜素,属于植物化学物质,其中番茄素有益于清除人体内自由基,β-胡罗卜素是维生素A的前体,在体内酶的催化下,可根据人体必须转换成维生素A,有益于预防干眼病。
柚子虽好,但也注意不能代替药品起到疗效。
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