鲍鱼煲瘦肉
1.准备鲍鱼5只,瘦肉半斤,适当姜、葱、盐。
2.把鲍鱼用刷子刷干净肉和机壳,在肉表面拿刀画十字预留。
3.瘦肉洗净切片后焯水,焯水后捞出,将鲍鱼、瘦肉、葱、将放进炖锅内,加水没过食物。
4.开枪炖2-3小时左右,起锅以前加少量盐调味即可。
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