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剩菜可以放在冰箱里，但一般不建议这样做。
一般建议将剩菜冷却后放入冰箱，因为如果热剩菜直接放入冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担，水蒸气也会凝结在冷凝管上，冰箱霜冻水平会增加，虽然对冰箱寿命影响不大，但仍会导致冰箱能耗增加，一般建议冷生菜放入冰箱。
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