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中医讲葛根有解酒、生津、解渴的功效，饮酒后用适量的葛根煎汤饮用，不仅可缓和酒醉的突临，更主要的是能够护肝护肝，缓解醉酒后次日的病症。
用葛根花30克，加入适量的水煎汤饮用，解酒效果很好。葛花被民间称为“解酒神饮”，在酒后饮用能够快速解酒，缓解肝脏的压力。
柿子中含有丰富的果糖和维生素C水果，是防止喝醉和消除宿醉的高效食品。甜柿中含有的涩味成份，可以分解酒精，缓解肝脏的解毒压力，此外柿子中含有的钾也有利尿作用。
杜仲叶中所含的天然有效成分能够帮助清除血管内残存的酒精成分，也有明显的降压和缓解头疼的功效，对心脏、肾脏及其肝脏都有一定的缓冲作用。
蜂蜜可以提高肝细胞的解毒功能，是进入肝细胞的毒性物质可以有效的被溶掉。饮用蜂蜜水可以对长期饮酒所导致的脂肪肝及肝损害有一定的修复作用，能够有效的预防酒精性肝及酒精性肝硬化。
用指尖或是牙签轻按刺激手掌反射区穴道肝穴（位于无名指第二关节中间）和肾穴（位于小指第一关节中间），能够治疗和预防喝醉而提高肝脏的解毒功能。
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