大豆异黄酮的功效与作用(美容养颜目前有科学家在研制一种有美容价值又无副作用的美容品)

排毒养颜

目前，一些科学家正在开发一种具有美容价值和无副作用的美容产品——植物雌激素制剂。这种植物雌激素是从大豆中提取的异黄酮，被称为保持面部和保护面部的健康使者。它有类似的雌激素作用，没有雌激素的副作用，如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经紊乱等，是美容、抗皮肤衰老的好产品。

预防心血管疾病

女性进入更年期后，体内雌激素水平的合成和分泌不足，雌激素的减少会导致胆固醇代谢紊乱，导致闭经妇女脂肪和胆固醇的增加，导致心血管疾病的发病率和死亡率的增加。据统计，闭经妇女冠心病的发病率是绝经前的2~3倍。女性食用雌激素替代疗法（ERT）之后，心血管发病风险降低35%~50%。研究发现，具有雌激素活性的大豆异黄酮可能在预防女性心血管疾病方面发挥重要作用。

预防乳腺癌

大豆摄入量和乳房患病率有许多流行病学调查。通过长期的流行病学调查，发现豆桨的摄入量与乳腺癌的患病率呈负相关。据统计，随着居民每日大豆摄入量或豆制品年消费量的增加，乳腺癌的相对风险呈下降趋势。

预防潮热症和骨质疏松症

绝经后，体内雌激素水平的下降会引起一系列以潮热出汗为特征的更年期症状。骨质持续流失是衰老的自然过程。老年妇女骨质疏松症的发病率高于男性。主要原因是女性进入更年期后雌激素水平迅速下降，从而加速骨质流失。

预防前列腺癌

前列腺癌是最常见的非皮肤病。虽然各个年龄段的男性都患有这种疾病，但50岁以上的患病率更高。西方人更换前列腺癌的原因是西方人没有亚洲人吃更多的豆制品。豆腐、豆桨等不仅有利于降低前列腺癌的发病率，而且有增加前列腺癌患者生命的作用。