覆盆子茶是由葡萄藤的茎叶制成的,通常是通过杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干躁等工艺制成的。
浆果茶不成茶时,叶子大,颜色黑,茶梗少而厚,气味浓烈。成茶后,浆果茶呈整棵树状,叶子鲜嫩,颜色白,茶梗细,冲泡后香气浓郁。
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