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每100克可食百香果部分中，含有热量（大卡）56、钾(mg)227、胡萝卜素(mg)0.31、碳水化合物(克)13、磷(mg)73、钙(mg)42、镁(mg)15、维生素C(mg)70、维生素A(mg)33、维生素E(mg)23.9、钠(mg)2.6、膳食纤维(克)2.3、铁(mg)4.8、脂肪(克)0.1蛋白(克)1.8、锌(mg)2.3等。
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