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1.尽量选择新鲜、肉质好、表面有弹性的鸡腿，这样可乐鸡翅的味道和外观会更好。
2.腌制鸡翅时可以加入一些柠檬汁，这样可以去除鸡腿的腥味。
3.制作时，可乐与酱油的比例控制在3:1是比较合适的，这样鸡腿的咸味和甜味都会操纵得比较好。
4.逐渐煮的时候用文火慢慢炖，最后用大火收汁，这样做出来的鸡腿更有味道。
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