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红菜苔和紫菜苔一样吗(红菜苔和紫菜苔有什么区别)

发布时间:2024-01-02   作者:剪水做花飞°    
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摘要之前吃过一种菜,炒出来是红色的,叫红菜苔,但是去超市只发现了紫菜苔,那红菜苔和紫菜苔一样吗?

红菜苔和紫菜苔一样吗(红菜苔和紫菜苔有什么区别)

是一样的。

红菜苔是十字花科一、二年生草本植物,在不同地区有不同的名称,又称红菜苔、紫菜苔等,所以其实红菜苔和紫菜苔是指同一种植物。

红菜苔藓富含水分、维生素和矿物质,食用后能为人体补充多种营养,有助于维持人体细胞和器官的正常生理作用,平时适当吃一些红菜苔藓对人体健康有益。

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