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甘蔗糖和甜菜糖有什么区别哪个好(甜菜糖容易产生青草味及絮凝甘蔗糖相对口味会好些)

发布时间:2024-01-03   作者:一瞬间的,记忆    
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摘要现在用的糖一般是甜菜糖,以前是用的蔗糖,个人习惯更喜欢蔗糖,但不知道两种有什么区别,哪种好?

甘蔗糖和甜菜糖有什么区别哪个好(甜菜糖容易产生青草味及絮凝甘蔗糖相对口味会好些)

甜菜糖容易产生青草味和絮凝

甘蔗糖的味道会更好。

此外,甘蔗糖的产量超过甜菜糖

其他回答

甜菜和甘草制成的糖是蔗糖。就粗糖而言,由于原料成分不同,如转化糖等成分不同。

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