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排骨汤的做法大全(排骨汤的做法大全好吃)

发布时间:2024-01-04   作者:剪水做花飞°    
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摘要排骨汤有哪些做法呢?排骨汤怎样做才好喝?

排骨汤的做法大全(排骨汤的做法大全好吃)

莲藕排骨汤

原料

莲藕、排骨、葱、姜、米酒、盐。

做法

1.将莲藕洗净,去皮切片;

2.将排骨洗净,放入沸水锅中,烫烫出血沫,取出冲洗干净;

3.将排骨、莲藕放入炖锅中,加入适量水;

4.大火烧开,放姜、米酒,用小火煮2小时左右;

5.锅里放适量盐,撒上葱末。

冬瓜排骨汤

原料

猪排骨、东瓜、葱段、姜片、麻椒、盐。

做法

1.猪排骨洗净,切成小块,加盐拌匀预留;

2.将东瓜刨皮,去肉洗净,切成块;

3.排骨放入沸水中,烫掉血水,沥水预留;

4.锅中加入适量清水,放姜片、麻椒烧开,放排骨继续烧开,用小火炖;

5.放入东瓜,中火炖20分钟,起锅撒上葱花即可。

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