材料:瘦猪肉150克,核桃肉10克,女贞子、菟丝子、覆盆子各20克,姜、盐适量。
做法:女贞子、覆盆子、菟丝子各自洗净。核桃肉捣烂。瘦肉洗净切片。把全部食物一起放人瓦煲,加适量清水,煲至香气溢,加姜、盐调味,去渣取汤即可饮用。
作用:菟丝子补肾益精,女贞子滋阴补肾。覆盆子益肾固精,黑发。本品适宜于肾精不足造成的白发、掉发。
美容黑发糕
材料:黑芝麻200克,淮山药80克,制首乌100克,旱莲草50克,
女贞子40克,糯米粉500克,白糖适当。
做法:将山药、女贞子、旱莲草、制首乌等4味中药洗净,晾晒,弄成粉末。芝麻炒熟后,弄成粉末;将米粉与所有粉末充足和匀,加淸水、白糖揉匀,制成米糕,上笼蒸30分钟,即可食用。
作用:首乌补肝肾,益精血,祛毒,截疟,润肠通便;女贞、旱莲强肾脏,补精血;山药健脾润肺,益肾涩精;檽米和中安胃;黑芝麻补血清目、袪风润肠、生津通乳、益精填髓、养血养血。本品适宜于气血两亏、肾精不足造成的白发、掉发。
何首乌鸡脚煲材料:何首乌10克,黑豆20克,鸡爪8只,瘦猪肉100克,大枣5枚,精盐、鸡精适当。
做法:鸡爪剪去趾甲、洗净。瘦猪肉洗净、切片。大枣洗净、去核。何首乌洗净。黑豆洗净、浸泡1小时。将以上所有食材放进煲内,加水煲1个半小时,添加精盐、鸡精调味即可。
作用:鸡爪富含胶原蛋白,可以紧致皮肤。何首乌补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨。黑豆补肾益精,活血解毒,袪风利湿,健脾抑汗,养肝明目。猪肉补肾养血,滋阴润燥。大枣益气、宁心安神。此煲有补血清目、乌发黑发等功效,适宜于气血两亏、肾精不足造成的白发、掉发。
黑芝麻炖兔肉材料:黑芝麻30克,兔肉250克,葱段、姜片、米酒、精盐、鸡精适当。
做法:黑芝麻洗净、拣去杂质。兔肉洗净、切片。将兔肉、黑芝麻、葱段、姜片、米酒一起放人炖锅内,加水用大火烧开,改文火炖40分钟,加精盐、鸡精调味即可。
作用:黑芝麻补血清目、袪风润肠、生津通乳、益精填髓、养血养血。兔肉益气、养阴润燥。此菜有补血、润肠、生津、养发等作用,适宜于气血两亏、肾精不足造成的白发、掉发,同时还能缓解老年人体质虚弱、头发早白、贫血腊黄等不适。
黑豆牡蛎粥
材料:黑豆50克,梗米、牡蛎肉各100克,精盐、鸡精、葱段、香油适当。
做法:黑豆洗净,用水浸泡3小时后捞出控干。梗米淘洗干净,浸泡半小时后捞出控干。牡蛎肉洗净、控干。将黑豆和梗米放进锅里,加适量水用大火烧开,再倒入牡蛎肉,拌和几次后改成文火熬制。粥将成时加精盐、鸡精、葱段调料,浇上香油既可。
作用:牡蛎敛阴潜阳,抑汗涩精,化痰软坚。黑豆补肾益精,活血解毒,袪风利湿,健脾抑汗,养肝明目。本品适宜于肾精不足、气虚血瘀造成的白发、掉发,此粥还可以滋润皮肤,减缓衰老,延缓衰老。
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