心肌缺血吃什么食物好(心肌缺血的人是很适合食用的)

玉米粉粥

材料：米粉50克，粳米100克。

做法：

1.将米粉洗净盛入碗内，以凉水调稀，然后将粳米清理后下锅内，加清水适当；

2.大火煮沸后，改小火煮到米九成熟，然后缓慢倒进玉米粉糊，一边搅冬，接着用小火煮到苞米烂成粥。每日2次，早，晚饭食用。

作用：苞米里还有丰富的维生素F，维生素A、E及其卵磷脂，这种物质能减少身体胆固醇含量，从而加强心血管的功能，可见，所以该粥适用于心肌缺血的群体。

花生山药粥

材料：粳米100克，干山药50克，花生米50克。

做法：

1.将花生米、粳米整洁，以凉水浸湿；

2.山药洗净削皮并切成细丁，锅中加入适当凉水覆盖层面，并放入花生米、粳米放进，以大火烧沸；

3.最后加入山药丁，随后改成小火熬制成粥；加入冰糖可食用。

作用：食用油含有脂肪酸，该物质能使人体内胆固醇分解成胆汁酸排出体外，防止胆固醇在体内堆积，使人体内胆固醇不会超过标准值，而降低多种心脑血管疾病的发生率，所以该粥适用于心肌缺血。

柠檬玉面粥

材料：柠檬1个，蜂蜜3匙，玉米面适当。

做法：将柠檬洗净切薄片，加入蜂蜜3匙浸泡，一次5片，以熬好的玉米面粥内送服。每日服2次。

作用：柠檬也有能预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可辅助治疗高血压和心肌梗塞症状，所以该粥适宜心肌缺血群体日常食用。

猪肚煮汤

材料：猪肚500克，干香菇20克，盐、米酒、小葱、胡椒粉等适当。

做法：

1.猪肚去污渍，并用开水浸泡后，切成斜刀肚片。

2.将猪肚片连着汤水1500克，米酒、盐、胡椒粉、冬菇，用大火烧沸，小火慢慢熬，熬至肚片变嫩，料汁少时，下葱段，浇上香油即可。

作用：猪肚温心肺，除脏腑中风冷，针对心肌缺血也有一定的帮助。

海藻黄豆汤

材料：昆布，海藻各30克，大豆150~200克

做法：将海藻、昆布、大豆各自洗净放进锅里煮沸后改成小火熬制成汤，熬汤后加适量调味料服用。

作用：海藻中含有丰富的海藻纤维，适度增加海藻纤维的摄入量能够降血压、血夜胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，所以该汤是适合高血压等造成的心肌缺血的人食用的。

芹菜红枣汤

材料：芹菜根5个，大枣10个

做法：将芹菜根洗净切片，将红枣去核洗净，二者一同下锅，加水煎服，食枣饮汤。每日2次。

作用：芹菜含酸性降压成份，对兔、犬静脉输液有显著降压作用，并且能通过血管灌流可让血管扩张，可见该汤适用高血压造成的心肌缺血群体。

海带排骨汤

材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、食盐、米酒、香油各适当。

做法：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，完全泡开后，洗净控水，切发展格子2.排骨洗净，拿刀顺骨割开，横剁碎约4厘米的段，入沸水锅里煮一下，捞出用清水泡洗干净。

3.净锅中添加1000克清水，放进排骨、葱段、姜片、米酒，用大火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒进海带块，再用大火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

作用：海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的粘度降低，降低动脉硬化，因此，常吃海带可以预防心血管方面的疾病，因此心肌缺血得人是很适合食用。