从中医看,桔梗是一种味道苦、辛、平,归肺经,有宣肺、利咽、化痰、放脓作用的药材,从西医看,桔梗含有的桔梗皂苷针对咽喉黏膜有刺激效果,能够反射的造成呼吸道粘膜代谢亢进,从而使痰液稀释,并促进痰液顺利排出,因此桔梗泡水可以用于咳嗽有痰等症。
具药理研究表明,桔梗水和醇提取物可让血糖下降,持续使用的话,能使下降的肝糖原修复,且能抑止食物性血糖上升,因此桔梗泡水喝有利于控制血糖稳定。
据研究,桔梗水提取液可增强巨噬细胞吞噬作用,提高中性白细胞的除菌力,提升溶菌酶的活性,从而达到抗炎止痛效果,能够用于临床上关节炎症所致的疼痛。
桔梗里的皂苷能降低冠脉和尼肢血管的阻力,提升血容量,使血压短暂性降低,及其减慢心率和抑制呼吸,可以用于抗高血压、抗血凝、抗血栓产生。
据研究,粗制桔梗皂甙几乎能够完全抑止幽门结扎所致的胃液分泌,且在灌进胃里后,能防止消化道溃疡产生,还可使溃烂指数明显降低,因此桔梗泡水喝也有抗溃烂的功效。
桔梗有抑制胃酸的作用,如果过多服用的话可对胃里粘膜造成刺激,造成恶心、呕吐等症状,加上桔梗有降压作用,过多服用可能会造成低血压反映,例如头昏、恶心干呕、四肢汗出、乏力等。
桔梗是一种味道苦、辛、平,具有很好的扩散功效,主要用于消堆积、去积气,气逆及咯血者服用的话,可能会致使病情恶化。
桔梗作在《本经逢原》记述,阴虚久嗽不宜用,因其通阳泄气也。
因为桔梗过多服用,可能会造成一些不适反应,因此桔梗泡水的用量是不要太多的,一般都依据中医记录的用法用量应用,但根据记述,桔梗在中医上的用法用量是口服煎汤1-2钱,也就是5-10的模样,因此桔梗泡水不管喝多少,使用的用量在适宜范围内即可。
从桔梗成分上看是不苦的,由于桔梗含有很高的糖份,还含有维生素B1、维生素C、多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等物质,只不过用于入药的话,里边的糖份经过炮制之后大量流失,进而变得味苦。
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